三大品类覆盖一碗拌饭的全部配料。以下为常规在售规格,粒度、配比、包装与配方均可按需定制。
万年青即脱水青菜,梗叶分明、色泽翠绿,复水后口感脆嫩、菜香清新,是拌饭里最经典也最提味的基础绿叶菜。
色泽橙红、颗粒均匀,复水快且形态完整,是拌饭配色与增甜的常用基础配料。
低温脱水保留葱香与翠绿色泽,免洗免切,开袋即用,显著降低后厨人工。
口感脆嫩、复水后接近鲜菜质感,适合拌饭、汤品与预制菜批量使用。
菌香浓郁、厚薄均匀,复水后饱满有嚼劲,为拌饭提供鲜味层次。
色泽翠绿、叶形完整,复水后还原度高,是韩式拌饭中的经典配菜。
开袋即用的成品配料,无需清洗切配,常温储运,把出餐时间压到分钟级。
酥脆海苔配芝麻调味,撒上即提香,是拌饭、饭团与轻食的高频 topping。
发酵风味纯正、口感爽脆,酸辣平衡,可作为拌饭主配菜或佐餐小菜。
颗粒饱满、清甜多汁,为拌饭增加自然甜味与咀嚼层次,老少皆宜。
粗粮配比合理,微波或水浴加热即食,适配健康轻食与团餐场景。
饭、菜、酱一体成盒,无需火电即可热食,适合户外、加班与便利渠道。
焦香微辣、挂壁性好,拌开后均匀包裹米粒,是石锅拌饭的灵魂所在。
甜辣平衡、发酵醇厚,适配拌饭、炒年糕、部队锅等多类韩式餐品。
咸鲜适口、不抢主料本味,适合儿童餐、清淡口味门店及大众化产品线。
芝麻香气浓郁,几滴即可提味,是拌饭出餐前的点睛之笔。
撒粉即用、用量可控,适合标准化程度高的连锁门店与中央厨房。
液态调味、易拌匀,鲜味自然不齁,适合追求清爽口感的拌饭产品线。
粒度、水分、配比、辣度、咸甜比、包装规格、贴牌代工均可按需调整。 你给出目标口味与成本区间,我们出打样方案。
告诉我们品类和预计用量,48 小时内给出样品与初步报价。